© du Centre en tournée : six salons pour mettre en avant les produits du terroir

Avec plus de 100 entreprises mobilisées sur six salons, © du Centre valorise le savoir-faire régional et la richesse des produits du terroir. Un tour de la gastronomie qui illustre le dynamisme des producteurs du Centre-Val de Loire.

Un premier rendez-vous réussi à Chartres

Du 2 au 5 octobre, le salon l’Artisanat C’Chartres a marqué le coup d’envoi de cette tournée régionale des salons de la gastronomie en région Centre-Val de Loire.

16 entreprises © du Centre y ont présenté leurs produits, de la bière artisanale aux confiseries, en passant par les pâtes et spécialités locales, attirant les visiteurs curieux et gourmands.

De plus, plusieurs producteurs © du Centre ont pris la parole sur Radio Intensité, offrant aux visiteurs un aperçu de leur passion et de leurs métiers. L’équipe © du Centre s’est également prêtée au jeu du direct pour discuter de la marque de produits régionaux à la radio et aux visiteurs ! Sur les stands, certaines entreprises ont profité du salon pour tester de nouvelles créations, comme Pasteole et son bar à pâtes fraîches, qui a rencontré un franc succès à l’heure du déjeuner !

L’événement a été l’occasion de mettre en avant la complémentarité des exposants, fiers de porter les couleurs de la marque régionale.

Les prochaines étapes des salons gastronomiques

Retrouvez un grand nombre d’adhérents © du Centre lors de ces cinq prochaines dates. L’occasion également, de découvrir le stand marque © du Centre sur les dates de Bourges, Tours et Orléans !

25 au 26 octobre 2025

Loir-et-Cher (41)

11 entreprises © du Centre

31 octobre au 2 novembre

Cher (18)

28 entreprises © du Centre

14 au 16 novembre 2025

Indre-et-Loire (37)

26 entreprises © du Centre

21 au 23 novembre

Indre (36)

9 entreprises © du Centre

28 novembre au 1er décembre

Loiret (45)

50 entreprises © du Centre

Des animations culinaires et ludiques pour faire découvrir le terroir

Lors des salons de Bourges, Tours et Orléans, le public pourra retrouver deux espaces phares :

Un stand marque © du Centre de 18 m²

Tenue par l’équipe © du Centre, avec une vitrine de produits régionaux présents sur le salon.

Des animations ludiques autour des produits locaux seront proposées, parmi lesquelles :

  • Le jeu de la roue
  • Le jeu de reconnaissance des graines « © quoi la graine ? »
  • Le jeu sur la saisonnalité des fruits et légumes « © quand qu’on mange ? »
  • Le jeu « Où suis-je produit ? »
  • Avec goodies à gagner

Les visiteurs pourront également déguster les produits du terroir directement sur le stand et repartir avec le guide © du Centre, une mine de bonnes adresses locales à découvrir !

Un stand atelier © du Centre de 36 m²

  • Animations culinaires en continu, pour inspirer les visiteurs à cuisiner les produits du Centre-Val de Loire
  • À Bourges, les visiteurs pourront mettre la main à la pâte,
  • À Orléans, les démonstrations seront assurées par les élèves du Lycée hôtelier de l’Orléanais (LHO),
  • À Tours, les animations culinaires seront proposées par la Cité des Formations, Antée Formation, et le Lycée Albert Bayet.

Cette année, les pavillons © du Centre à Bourges et Orléans battent leur record en nombre d’entreprises exposantes, illustrant la belle diversité et la richesse du territoire.

Promesse d’authenticité et gage de confiance pour une consommation locale et de qualité« Produit en région © du Centre » identifie et met en valeur les produits et savoir-faire du territoire.
Lancée fin 2020 par la Région Centre-Val de Loire et animée par DEV’UP Centre-Val de Loire, la marque régionale – basée sur 2 critères de sélection – la provenance ou savoir-faire régional et la composition de qualité des produits agréés – compte désormais près de 240 adhérents ainsi que 26 Ambassadeurs Restaurateurs et Commerçants. Avec plus de 3 500 produits estampillés © du Centre, elle propose aujourd’hui un large panel de produits à l’image de la diversité de la gastronomie régionale et de la richesse des savoir-faire locaux. Un résultat obtenu grâce à une action forte de promotion de la démarche auprès des agriculteurs, artisans et transformateurs du territoire.

  • Contacts DEV’UP
  • linkedin
    Région Centre-Val de Loire
    Valérie
    DUBOIS
    Pôle Valorisation des produits régionaux
    valerie.dubois@devup-centrevaldeloire.fr
  • linkedin
    Région Centre-Val de Loire
    Cécilia
    MONVILLE
    Pôle Valorisation des produits régionaux
    cecilia.monville@devup-centrevaldeloire.fr

Plus d’infos
DEV’UP Centre-Val de Loire

  • Les salons gastronomiques en Région Centre-Val de Loire

  • Succès de la 1ère Matinale des Entreprises du Patrimoine Vivant en Centre-Val de Loire