SIRHA Lyon 2027,
LA REFERENCE MONDIALE DU FOOD SERVICE ET DE L’HOSPITALITE
Du 21 au 25 janvier 2027
Eurexpo Lyon
L’événement international majeur dédié à l’alimentation
SIRHA LYON 2027,
Le SIRHA Lyon est le rendez-vous mondial de référence pour les professionnels de la restauration, de l’hôtellerie et des métiers de bouche.
Avec plus de 257 000 visiteurs, 4700 exposants et des dizaines de concours prestigieux (Bocuse d’Or, Coupe du Monde de la Pâtisserie…), c’est un événement stratégique pour :
- Découvrir les tendances du secteur,
- Accélérer son développement commercial,
- Rencontrer des partenaires internationaux,
– S’inspirer des innovations de demain.
Rejoignez un collectif d’entreprises de votre filière et faites du SIRHA Lyon 2027 un levier de croissance et d’innovation pour votre activité.
Chiffres SIRHA Lyon 2025
exposants répartis sur 7 halls
visiteurs dont 14% d’internationaux / 50% de décideurs
Chefs
Exposants Centre-Val de Loire
21 acteurs de l’industrie agroalimentaire régionale y feront valoir leurs savoir-faire et compétences
en 2027
Coordonnée par DEV’UP Centre-Val de Loire et bénéficiant du soutien de la Région Centre-Val de Loire, la délégation régionale sera composée de 21 professionnels de l’industrie agroalimentaire, dont 12 adhérents à la marque © du Centre, à retrouver sur 3 secteurs dans le hall 5 et les Galeries 2 et 6.
La marque régionale © du Centre
La marque régionale « Produit en Région © du Centre » promouvant les produits régionaux de qualité sera représentée par 12 entreprises engagées et adhérentes à la marque dont les critères reposent sur la provenance ou savoir-faire régional et la composition de qualité du produit. La marque fédère désormais 240 adhérents ainsi que 30 Ambassadeurs et compte 3 500 produits estampillés © du Centre.
Contact DEV’UP
Localisez l’événement
Eurexpo Lyon
Avenue Louis Blériot,
69680 CHASSIEU
Filière agroalimentaire régionale
En Centre-Val de Loire, l’excellence de la terre à l’assiette
A 1 heure de Paris, le Centre-Val de Loire dispose d’un écosystème agricole complet. Grâce aux ressources de ses régions naturelles, propose une grande variété de terroirs et un riche patrimoine culinaire. L’industrie agroalimentaire régionale se caractérise ainsi par un large éventail de produits plutôt positionnés sur des marchés de niche et haut de gamme.
© Lsdh
340 établissements sont ainsi présents sur le territoire et emploient plus de 14 000 salariés qui valorisent la totalité de la chaîne agroalimentaire, de la production de matières premières à leur transformation, au conditionnement, en passant par la distribution et jusqu’à la fabrication d’équipements. En phase avec les évolutions du secteur, le Centre-Val de Loire abrite également une filière dédiée aux protéines végétales avec des acteurs majeurs qui se sont implantés en région ces dernières années.
