Vinovision 2018 - Paris

Le Val de Loire, un exposant incontournable au salon Vinovision !

Avec plus de 50 % de la surface du salon occupée par le Val de Loire, les vins ligériens bénéficieront d’une visibilité très forte lors de la 2^e édition de VinoVision, salon international des vins septentrionaux, du 12 au 14 février à Paris. Près de 70 exposants du Centre-Val de Loire y seront présents, grâce notamment au soutien financier de la Région et à un accompagnement logistique et technique assuré par DEV’UP, l’agence régionale de développement économique.

Retrouvez plus de précisions dans le communiqué de presse.

LES VIGNOBLES SEPTENTRIONAUX, CARACTÉRISTIQUES ET IDENTITÉ

Géographiquement, les vignobles septentrionaux sont situés en France au-dessus d’une ligne La Rochelle, Lyon. À l’international, ce type de vignobles est identifié sous le terme de « Cool Climate Wines » car situé sur des terroirs aux climats froids. Il concerne pour l’hémisphère nord les pays tels que : Allemagne, Autriche, Canada, Grande Bretagne, Hongrie, Luxembourg, les états de l’Oregon, de New York et de Washington pour les Etats Unis, Suisse. Pour l’hémisphère sud, la Nouvelle Zélande.
Les vignobles septentrionaux bénéficient d’une grande diversité de cépages dont les principaux sont :

• le Chardonnay,
• le Sauvignon Blanc
• le Riesling
• le Pinot Gris
• le Gewurztraminer
• le Chenin
• le Pinot Noir
• le Cabernet Franc
• le Gamay
• la Mondeuse

Ce sont, pour la plupart des vins caractérisés par la fraîcheur, l’élégance et la finesse.

Site Internet : www.vinovisionparis.com