Biofach 2022 - Nuremberg

Le salon incontournable des produits biologiques

C'est le point de rencontre pour les fournisseurs et les décideurs de la production et du commerce de l'industrie biologique. Ce salon attire les acteurs du commerce équitable pour les soins personnels naturels et de bien-être. Tous les aliments certifiés biologiques sont exposées dans le cadre du règlement organique de l'UE et les directives d'accréditation de l'IFOAM, patron de BioFach.

En 2020, ce salon a rassemblé près de 3 500 exposants et 47 500 visiteurs en provenance de 136 pays.

 Zoom sur le marché BIO allemand 

• 1er marché européen de produits biologiques
• Elargissement de l'assortiment en produits bio pour l’ensemble des circuits de distribution, en particulier les discounters et la GMS traditionnelle
• Forte augmentation des ventes de produits bio en Allemagne : + 17% par rapport à 2019 pour atteindre 14 Mds €. 74% des consommateurs ont déclaré acheter "souvent" ou "exclusivement" des produits bio, et que le point de vente favorisé pour cela restait le supermarché, avec 90% des actes d’achat.
  
  

 L'impact de la pandémie Covid19 

Une forte demande locale en produits "spécifiques", amplifiée par la crise :

• Produits durables (régionaux, bio et éthiques)
• Produits santé et bien-être (produits sans lactose, gluten, produits riches en protéines)
• Produits "clean" (sans conservateurs, ni additifs)
• Produits respectant l’environnement et le bien-être animal (vegan)
• Produits "sûrs" (certifications)
• Produits présentant un bon rapport qualité-prix

Site Internet : www.biofach.de/en